Bona culina – bona disciplina (09.04.2018)

Pater Severin ist nicht nur Stiftspfarrer, er ist auch unser ‘magister culinae’, unser Küchenmeister. Damit ist er gemeinsam mit dem Küchenteam für die Auswahl und den Einkauf von Nahrungsmitteln, die Menüzusammenstellung und das Kochen von bis zu 200 Gerichten pro Mahlzeit – außer für die Mönche, wird auch für das Priesterseminar, die Klostergäste, für ‘Essen auf Rädern’ und einige Mitarbeiter gekocht – zuständig. Ein nicht immer leichter Spagat zwischen Fast- und Festtagen, gesundheitsbedingten Sonderdiäten und unterschiedlichen Geschmäckern. Einer seiner Leitsätze lautet: “Bona culina, bona disciplina” – gute Küche, gute klösterliche Disziplin.
Foto: Pater Severin beim Servieren der Suppe.


Informationen:

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Täglich geöffnet - Komm und sieh!

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13:00 - 17:15 Uhr

Wir beten für Sie jeden Dienstag live um 13 Uhr.

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Klosterbesichtigung mit Audio Guide:

Montag bis Samstag: 09:00 – 11:30 Uhr (letzter Einlass 10:30 Uhr), 14:00 – 17:15 Uhr (letzter Einlass 16:30 Uhr)

Sonn- und Feiertage: 14:00 – 17:15 Uhr (letzter Einlass 16:30 Uhr)

 

Sonntag und Feiertag Vormittags keine Besichtigung.

 

Unsere Kirche ist ein Haus Gottes. Während liturgischer Feiern (Beerdigungen, Hochzeiten, …) sind Sakristei und Kirche nicht zu besichtigen. Informationen erhalten Sie an der Pforte.

Die täglichen Zeiten für das Chorgebet:


5.15 Uhr

Vigilien


6.00 Uhr

Laudes


6.25 Uhr

Konventmesse


12.00 Uhr

Terz und Sext


12.55 Uhr

Non


18.00 Uhr

Gesungene
Lateinische Vesper


19.45 Uhr

Komplet und
Salve Regina

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