Auszeichnung für den Klostergasthof Heiligenkreuz (22.09.2017)

Unser Klostergasthof Heiligenkreuz bildet derzeit sechs junge Menschen zu Gastronomie-Fachleuten aus. Eine unserer Lehrlinge, Sandra Pfefferle hat jetzt am Lehrlingswettbewerb „Zauberlehrling“ der Niederösterreichischen Wirtshauskultur teilgenommen, wurde dabei zweite und mit „Silber“ ausgezeichnet. Beim Bewerb muss in einer bestimmten Zeit ein anspruchsvolles, mehrgängiges Menü zubereitet, angerichtet und serviert werden. Das wird dann von einer Jury bewertet. Besonders: schon im vergangenen Jahr bekam mit Christoph Edelbacher einer unserer Lehrlinge „Silber“. All das spricht für die hohe Qualität des Klostergasthofs Heiligenkreuz.
Foto (von links): Koch-Coach Gerhard Rottensteiner, „Silber“-Lehrling Sandra Pfefferle, Geschäftsführer Johannes Ottersböck und Vorjahres-„Silber“-Lehrling Christoph Edelbacher.