Auf der Suche nach alten Rezepten (02.03.2023)

Frater Korbinian macht eine Lehre zum Koch und arbeitet in der Stiftsküche mit. Auch wenn Fastenzeit ist, ist er immer wieder auf der Suche nach neuen Rezepten. In unserem Archiv werden alte Küchenbücher aufbewahrt, in denen die Menüpläne genau aufgezeichnet wurden. Beim Blättern in den alten Aufzeichnungen wird man immer wieder fündig. So lässt uns ein Küchenbuch aus den Jahren 1904-1914 – verfasst von der Köchin Emilia Schütz – etwa wissen, dass “Fogosch” ein beliebtes Fastengericht jener Zeit war. Fogosch ist ungarisch und steht für Zander. Dieser wurde gerne mit Salzerdäpfeln und Gemüsebeilage serviert.


Informationen:

Klosterpforte Auskunft:

Rufen Sie uns an:
+43-2258-8703-0

Öffnungszeiten der Pforte:

Täglich geöffnet - Komm und sieh!

08:00 - 12:30 Uhr
13:00 - 17:15 Uhr

Wir beten für Sie jeden Dienstag live um 13 Uhr.

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Klosterbesichtigung mit Audio Guide:

Montag bis Samstag: 09:00 – 11:30 Uhr (letzter Einlass 10:30 Uhr), 14:00 – 17:15 Uhr (letzter Einlass 16:30 Uhr)

Sonn- und Feiertage: 14:00 – 17:15 Uhr (letzter Einlass 16:30 Uhr)

 

Sonntag und Feiertag Vormittags keine Besichtigung.

 

Unsere Kirche ist ein Haus Gottes. Während liturgischer Feiern (Beerdigungen, Hochzeiten, …) sind Sakristei und Kirche nicht zu besichtigen. Informationen erhalten Sie an der Pforte.

Die täglichen Zeiten für das Chorgebet:


5.15 Uhr

Vigilien


6.00 Uhr

Laudes


6.25 Uhr

Konventmesse


12.00 Uhr

Terz und Sext


12.55 Uhr

Non


18.00 Uhr

Gesungene
Lateinische Vesper


19.45 Uhr

Komplet und
Salve Regina

Heiligen Messen

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